نام های گیاه

فارسی : خردل سفید

عربی: کبر ابیض ، خردل ابيض

طب سنتی اسلام و ایران: این گیاه در مکتب مزبور به نام «خردل ابيض» خوانده شده،.

.فرانسه : Herbe au beurre، Seneve blanc ، Moutarde blanche

انگلیسی : White mustard، Mustard

آلمانی: Echter senf , Weisser senf

ایتالیائی: Rapicello - salvatico ، Ruchettone ، Luchettone ، Senape bianca

بخش های دارویی
موارد مصرف

موارد تأیید شده به وسیله کمیسیون E

- سرما خوردگی معمولی

- سرفه برونشیت - روماتیسم این گیاه به صورت موضعی در ضمادها برای درمان احتقان دستگاه تنفسی، پرخونی موضعی پوست و همچنین به صورت درمان موضعی برای مداوای بیماریهای مزمن مرتبط با تغییر شکل مفاصل و بافت های نرم به کار برده می شود.

. موارد تأیید نشده: در طب سنتی از این گیاه برای صاف کردن صدا استفاده می گردد.

طب چینی: در طب چینی از این گیاه برای درمان بیماریهای قفسه سینه و آماس توأم با درد دنده های ورم کرده، سرفه، استفراغ، قی کردن، تورم همراه با زخم و دردهای روماتیسم استفاده می شود.

در درمان التهاب طحال، رطوبت معده و نیز کاهش بار زبان مؤثر است.

طب هومیوپاتی: در طب هومیوپاتی این گیاه برای درمان التهاب دستگاه گوارشی و دستگاه تنفسی به کار برده می شود.

ضمادها و مشمع های تهیه شده از آن نیز به عنوان نوعی عامل ضد التهاب به کار برده می شوند. از دیگر موارد مصرف این گیاه استفاده از آن در حمام های مخصوص شستشوی پا و درمان علائم ناشی از فلج به شکل شستشو با گیاه می باشد.

. ضماد آن در بهبود طاسی مفید می باشد و جویدن و غرغره آن باعث کاهش رطوبتهای مغزی می گردد. ساییده این گیاه عطسه آور است.

از این گیاه جهت مصارف خوراکی و موضعی استفاده می گردد. دانه های پودر یا آسیاب شده آن نیز جهت تهیه ضماد به کار برده می شوند.

فرآورده ها: برای تهیه نوعی محلول پاشویه می بایست ۲۰ تا ۳۰ گرم آرد گیاه را به یک لیتر آب افزود. برای تهیه محلول شستشوی مورد استفاده در حمام، ۱۵۰ گرم آرد گیاه را باید در کیسه کوچکی ریخت و آن را داخل آب وان گذاشت. مقدار مصرف: مقدار متوسط مصرف روزانه این گیاه ۶۰ تا ۲۴۰ گرم می باشد. برای صاف نمودن و رسا کردن صدا می بایست آرد تهیه شده از گیاه را با عسل مخلوط کرد و آن را به شکل گلوله های کوچک در آورد. یک تا ۲ حب از فرآورده مزبور با معده خالی مصرف می شود. در صورت استفاده از این گیاه جهت مصارف موضعی می بایست درست پیش از مصرف آن، ۵۰ تا ۷۵ گرم از دانه های پودر شده را با آب گرم مخلوط کرد و نوعی ضماد تهیه نمود. سپس ضماد به دست آمده را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (بزرگسالان) و ۵ تا ۱۰ دقیقه (کودکان) (بر روی پوست) استعمال کرد، به غير از نواحی حساس پوست که زمان استفاده از ضماد مزبور روی آن می بایست کوتاهتر شود. درمان با این ضماد نباید بیش از ۲ هفته به طول انجامد. طب مومنوپاتی: ۵ قطره، یک قرص یا ۱۰ گلبول، هر ۳۰ تا ۶۰ دقیقه (در موارد حاد یا ۱ تا ۳ بار در روز در موارد مزمن)، به صورت تزریقی نیز یک تا ۲ میلی لیتر آن، ۳ بار در روز در موارد حاد، یک بار در روز در موارد مزمن به کار برده می شود

مقدار مصرف دانه خردل به عنوان ملین ، یک تا دو قاشق غذاخوری، صبح ناشتا وباشب موقع خوابیدن است.

Cazin، ازدانه خردل سفید به عنوان مدراستفاده بعمل می آورده و از آن در رفع خیز عمومی بدن، تب های نوبه، نزله های مزمن، مخصوصا نزله مثانه، بدون آنکه تحریک ایجاد نماید، نتیجه مطلوب بدست می آورده است ولی بررسی های جدید، این تردید را پیش آورده که دانشمند مذکور ممکن است دانه خردل سیاه را بجای خردل سفید ، بکار می برده زیرا دیگران ، نتایج Carin را بدست نیاورده اند.

از دانه عاری از پوسته خردل سفید، کردی به نام گرد خردل تهیه میگردد که درانگلستان مخلوط با چاشنی های دیگر با اغذیه مصرف می شود .

ازدانه خردل سفيد، پس از جدا کردن پوسته خارجی آن و مخلوط کردن با چاشنی های دیگر، نوعی خمیر تهیه میشود که از آن نیز به عنوان چاشني اغذیه، استفاده به عمل می آید.

ازگرد دانه خردل سفید به عنوان چاشنی اغذیه نیز استفاده به عمل می آمد .

خواص درمانی:

۱- آن را بخورید، بادشکن، محرک و معرق است، اخلاط را از اعماق بدن جذب می‌کند و رطوبت‌های دماغی و معده و سایر اعضا را خشک می‌سازد، ذهن و حافظه را تقویت می‌کند، اشتها را باز می‌نماید، برای درمان بیماری‌های سرد نظیر فلج و سستی اعضا و تسکین درد کبد و طحال نافع است، باعث تحریک ترشح بزاق دهان می‌شود.

۲- کوبیده ی آن را با عسل مخلوط کنید و بخورید. برای تسکین سرفه ی مرطوبی، تنگی نفس، رفع یبوست و تقویت باه مفید است.

۳- آن را با پونه بکوبید و همراه با شراب بخورید. اختناق رحم را درمان می‌کند و برای اخراج انگل معده نافع است.

۴- اگر گرد کوبیده ی آن را به بینی بکشید یا آب دمکردهی آن را چند قطره در بینی بچکانید، عطسه آور است.

5- مالیدن آن بر چشم، برای رفع خشنونت پلک چشم نافع است. و ریختن قطره ی آب دم کرده ی آن با عسل در چشم، شب کوری را درمان می‌کند.

6- ریختن کمی آب دم کرده ی آن در گوش، درد آن را تسکین می‌دهد، برای باز کردن گرفتگی گوش مفید است.

7-به قرقرهی عصارهی آن با آب و عسل، برای درمان ورم زیر زبان و سنگینی و سستی آن، تسکین درد دندان و رفع خشونت قصب الریه مفید است.

8-آن را با عاقرقرها به اندازه‌ی مساوی بسایید و با آن لثه‌ها را بشویید. پیوره را درمان می‌کند.

9- آن را در آب گرم بریزید و موضع را پانزده دقیقه در آن نگه دارید. گزیدگی عقرب را درمان می‌کند.

۱۱- آن را با آرد به صورت پماد درست کرده و بر موضع ضماد کنید، درد اعصاب را تسکین می‌دهد.

۱۲. ضماد کوبیدهی آن با انجیر برای درمان نقرس و سیاتیک و جلوگیری از ریزش مو مفید است.

۱۳. مقداری از آن را نرم بسایید و در کفش با جوراب خود بپاشید و مقداری از آن را هم با عسل مخلوط کرده بر پیشانی ضماد کنید. سردردی که از رطوبت ایجاد شده باشد را تسکین می‌دهد.

خواص درمانیبرگ گیاه خردل:

1-اگر تازه ی آن را همراه با غذا بخورید، معده را گرم می‌کند و برای هضم غذا مفید است.

۲- آن را در سالاد مخلوط کنید و بخورید. برای قطع بلغم نافع است.

۳- آن را همراه با غذا بپزید و بخورید. برای رفع التهاب مثانه مفید است.

۴- آب جوشانده ی آن را بنوشید. خونریزی را قطع می‌کند.

مناطق قابل رویش
روش مصرف
عوارض جانبی

عوارض عمومی: تاکنون هیچگونه عارضه جانبی مضر و خطرناک ناشی از مصرف بجای مقادیر درمانی گیاه مزبور شناسایی نشده است. گو اینکه مصرف دراز مدت آن ممکن است منجر به بروز آسیب های عصبی شود. از سوی دیگر استفاده دراز مدت از این گیاه جهت مصارف خوراکی ممکن است موجب ایجاد جراحات پوستی گردد. گیاه مزبور دارای پتاسیل ضعیفی در حساسیت زایی نیز است احتمالا به صورت آلرژی های غذایی). استفاده در طب كودكان: مصرف فرآورده های تهیه شده از این گیاه توسط کودکان زیر ۶ سال ممنوع است مصرف بیش از حد: به دلیل اثر روغن خردل که محرک غشاء مخاطی است، مصرف مقادیر زیاد آن ممکن است موجب ایجاد مشکلات گوارشی شود.

: در صورت ابتلا به زخم های گوارشی و بیماری های التهابی کلیه، مصرف این گیاه ممنوع می باشد. به علاوه نمی بایست آن را برای کودکان زیر ۶ سال تجویز نمود.

تذکر: مضر اشخاص گرم مزاج است و ایجاد تشنگی می‌کند، اشخاصی که حالت التهاب و هیجانی و زخمی در مجاری هاضمه دارند نباید آن را مصرف کنند

mood_bad
  • هنوز نظری ندارید.
  • یک دیدگاه اضافه کنید