نام های گیاه

عربی: خردل.

سریانی: خردلا

فارسی: سپندان گرد، سپندان فوش.

سانسکریت: راج کشوک، کرشنا، راجی، راج سرشپ.

هندی و اردو: رائی.

انگلیسی: mustard

لاتین: brassica jancea و sinapis janaca و sinapis.

اسم علمی خردلsinapis _ nigra نوشته شده است و نیز آن را black mustard گفته اند.

بخش های دارویی
موارد مصرف

در مخزن بیان شده که روغن خردل اثر ضد عفونی و کرم کش دارد.

دانه خردل در طب عوام به عنوان مقوی معده، قي آور، ضد اسکوربوت و نیرو دهنده به کار می رود برای رفع یبوست های ناشی از نارسائی اعمال روده نیز به کار می رود.

خواص:خردل سیاه محلل و جاذب رطوبت است.

از تمام اجزا بدن اخلاط را بیرون می کشد، سده را باز می کند و استرخاء را مفید می باشد سعوطش و انفیه آن نافع رعشه است.

خردل سفید جاذب رطوبت، محلل و مسکن درد.

بلغم را قطع می کند، روغنش از روغن ترب گرمتر است از دودش حشرات می گریزند خردل بیابانی خلط بد به وجود می آورد.

زبان را می خشکاند و داء الثعلب را مفید است. در علاج درد مفاصل و عرق النساء دارویی خوب است. رطوبت سر را بر می دارد.

خردل، بند آمده های پالایشگاه را می گشاید (مصفاة)، سپرز را از بین می برد و تشنگی آور است، علاج خفگی زهدان است، حس شهوت را بر می انگیزد.

از دانه خردل سفید مدتها به عنوان رفع یبوست های مزمن استفاده به عمل می آمده است ولی به تدریج که مصرف آن ناراحتی هایی ایجاد نمود از ارزش درمانی آن در مصارف داخلی کاسته شده است.

دانه خردل سیاه برای رفع یبوست های منشأ ضعف عمل روده در اشخاص فلج و یا افراد مسن بکار می رود.

خردل قهوه ای و سیاه به سبب دارا بودن اثر تند و نیز برای مالیدن خارجی و داخلی استعمال می شود.

خردل سیاه جسمی محرک موضعی و قی آور و مقدار مصرف آن به عنوان قی آور ۱۰ گرم می باشد در صورت مصرف داخلی دارویی است گرم کننده و تاول زا خردل را همچنین برای تند کردن اغذیه بکار می برند. مقدار خوراک از یک تا سه گرم.

آن را بر سر می مالند تا مو را قوی کند و رشد مو را زیاد نماید در بعضی مناطق هند روغن خردل را قبل از رفتن به حمام بر بدن می مالند هندوها از خردل برای استعمال داخلی با ادویه برای سوء هضم و قي آورنده استفاده می کنند خردل را در آب گرم خیسانده و با آب گچ مخلوط کرده برای سوء هضم استعمال می کنن.

مالیدن روغن آن محرک گردش خون در بدن است نیز برای درد عضلات و مفصل ها اثر خوبی دارد در خوراک مقدار کمی آرد خردل ضد نفع شکم و مدر لعاب بدن می باشد.

روغن خردل قهوه ای را سرشف میگویند که این روغن برای مالش بدن و بر موی سر مالیدن در هند به طور عموم استعمال می شود نیز کشاورزان و طبقه عامه هند خوراک شان را در این روغن می پزند و عموما بیشتر غذاهای خودشان را در این روغن سرخ می کنند.

خالد قماط گوید: علی بن موسی الرضا ع این داروها را برای بلغم بر من املاء فرمود: هلیله زرد یک مثقال، خردل دو مثقال و عاقر قرحا که در مصر عود الفرح گویند همه اینها را نرم کوبیده ناشتا با مسواک بدندان ها می کشند که بلغم را می برند و بوی بد را پاک می گرداند و دندانها را محکم می نماید ان شاء الله.

خردل سیاه را به طور خوراکی تا ۱۰ گرم می توان خورد. خواص آن مسکن و قی آور و نیز برای امراض معده و روده ها خوراک آن از ۴ تا ۱۲ گرم است

.خردل سفید برای ضماد تخمهایش را پخته واستعمال می کنند و برای عسر طمث ( عقب افتادن حیض) یک مشت تخمهای خردل را سائیده در یک طشت آب گرم ریخته مریض را در آن می نشانند. در مرض بزرگ شدن کیسه صفرا مفید است اگر ۶ گرم سائیده آن را با آب بدهند قی آور است خارش و فلج را هم مفید است.

ظاهر تخم و جوشاندن آن در آب و پاشویه آن معرق تب شدید و بیماران حصبه ای و تب دار می باشد.

زداینده و گدازنده است مردم ریشه و برگ خردل را می پزند و می خورند رخسار را پاکیزه می کند، لکه های بد رنگ واثر خون خشکیده را می زداید خردل بیابانی اگر ضماد شود در علاج بهق مفید است.

. ضماد خردل که بر سرنهند بیماری لیترغیسی را دوا می کند.

مقدار مصرف دانه خردل به عنوان ملین یک تا دو قاشق غذاخوری صبح ناشتا ویا شب موقع خوابیدن است.

از دانه تجاری از پوسته خردل سفید گردی به نام گرد خردل تهیه می گردد که در انگلستان مخلوط با چاشنی های دیگر با اغذیه مصرف می شود.

برای سرعت انزال منی ۹ نخود خردل را با سه قطره سرکه با ناهار و شام چند روز میل کنند.

در هند روغن خردل قهوای به طور خوراکی استعمال می شود و اثرش بر بدن نرم و صاف و سرد کننده پوست می باشد.

جرعه قی آور آن ۱۰ گرم می باشد و انگلیسیها این را با خوراک می خورند که با این نمک و سرکه و آب مخلوط نموده با خوراک می خورند که به نام مسترد mostured مشهور است.

 

عوارض جانبی

برای کلیه مضر است و ادرار را زیاد می کند.

مضرات اسانس خردل: عطش آور است

mood_bad
  • هنوز نظری ندارید.
  • یک دیدگاه اضافه کنید